Chorizo de veau à cuire

Le chorizo de veau combine une faible teneur en matières grasses et en calories avec une saveur délicieuse, grâce à son mélange d’épices qui rehausse le goût de la viande de veau.

Temps de cuisson et préparation

Il est préférable de ne pas percer vos chipolatas avant la cuisson, afin de préserver leurs arômes. Vous pouvez les cuire à la poêle, sur le grill ou à la plancha. Vous pouvez aussi l’incorporer dans des poêlées de pommes de terre, des poêlées de légumes, des plats à base de riz ou d’autres féculents et légumineuses.

Chorizo de veau, quel morceau ?

Chûtes de découpe, flanchet, tendron ,  milieu de poitrine, jarret, gros bout de poitrine, collier.

Composition

Viande hachée de vœu (Origine France); dextrose; sel; épices; plantes aromatique; arômes (arômes naturels); correcteur d’acidité : acétate de sodium (ou E262); antioxydant : ascorbate de sodium (ou E301); conservateur : nitrate de potassium (ou E252); colorant : carmins (ou E100); eau; boyau naturel de mouton.

Valeur nutritionnelles

Valeur moyennes pour 100 g :
Énergie : 594KJ / 142Kcal
Matières grasses : 6,6 g – dont acides gras saturés : 2,7 g
Glucides : 1,8 g – dont sucres : 1,4 g
Protéines : 19 g
Sel : 2,6 g

Les indications vous sont communiquées à titre d’informations, seules les mentions portées sur l’emballages du produit font foi.